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早餐别老是豆浆油条,学做这东北卧鸡蛋,十分钟搞定,营养又好吃

寒冬,很多人都懒得起来做早餐吃吧,大多都是外头买早餐,但是,经常吃外头的早餐也不好,不卫生也不营养,而且每天早上还得经常为买什么吃而发愁,豆浆油条、包子馒头、煎饼果子等等,每天差不多都是吃这些,这些吃多了不好,奉劝大家别懒那一会儿,还是勤快点,自己在家做更好,如果你嫌麻烦的话,小编这里倒是有一道营养又好吃的“懒人早餐”,专门就为懒人打造的。

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这道早餐其实就是东北的卧鸡蛋,只不过我做了一下改良,口味不会那么重,早上吃它再合适不过了,当然,如果你喜欢的话,也可以拿它当成一道菜,随便什么时候做来吃都行。做这道卧鸡蛋可省事了,营养高,口感好,真是老少皆宜呢。早餐别老是豆浆油条,学做这东北卧鸡蛋,十分钟搞定,营养又好吃!

 

【所需食材】:鸡蛋、小葱、火腿肠、生抽、香油、白醋、胡椒粉

 

【制作过程】

1、准备好一个大碗,往里加入适量的生抽、香油、胡椒粉和清水,搅拌之后再淋入少许白醋进去,接着往里磕入几枚鸡蛋进去,根据你个人的食量来定。

 

2、小葱洗干净切成小圈,火腿肠切成小碎丁,待用。

 

3、往刚才装了鸡蛋的大碗里撒上一些香葱末和火腿丁,另一边架锅烧好开水,等水开了之后架上蒸架,处理好的这碗鸡蛋端进锅里进行蒸制,大约8分钟的样子即可,蛋蒸熟了即可掀盖盛出来食用啦,因为之前已经调好味道了,所以用不着再调味了,直接食用就好,鲜嫩美味,口感甚好,早上别错过哦。

 

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  • 编辑:李惠利
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